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从桑葚种植到桑葚烘干机实例分享

日期:2019-7-8 9:42:44 作者:本站 来源:原创 访问:521 频道:工艺百科 标签:桑葚

内容提要 桑葚是桑树所结的果实。成熟时有呈白色或紫黑色二种,味甘可食,桑椹又名桑果,早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品,中国是世界上桑种最多的国家。其中栽培种有鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑;野生桑种有长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、鸡桑等,桑葚的种植到收益期时间较短,种植一年的桑树苗就可以结果。
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桑葚是桑树所结的果实。成熟时有呈白色或紫黑色二种,味甘可食,桑椹又名桑果,早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品,中国是世界上桑种最多的国家。其中栽培种有鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑;野生桑种有长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、鸡桑等,桑葚的种植到收益期时间较短,种植一年的桑树苗就可以结果。

成熟桑葚

因桑树桑葚子特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。桑葚具有防脱发、改善脾脏功能、促进消化等功能,一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用,每日20-30颗(30-50克)。桑椹有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。目前,临床上已经已经用桑葚制作出桑葚蜜、桑葚膏、桑葚冲剂等,要注意的是熬桑椹膏时忌用铁器。

中国各省均有桑葚产地,江浙两广一带的桑树种植区最为集中,怎么种植让桑葚结果多。

1、栽植密度。无籽大十品种枝条较软,树形松散,采用行距150cm、株距120cm(每亩370株)形式;其他品种枝条直立,树形紧凑,采用130cm×100cm或130cm×130cm形式。

2、定植方法。秋末落叶后至第二年开春发芽前为栽培时期。整平土地,按株行距挖50cm深的沟槽,施入土杂肥和磷肥。把购回的桑苗大小分开,将结果树与授粉树合理搭配布局,栽后浇足定根水。

3、修剪技术。开春发芽前,距地面40cm高处平剪。6月初,对生长健壮的枝条留15-20cm平剪,促发侧芽。当年加强水肥和防虫管理,使其快速成长。第二年春就有桑葚初产,采果后要对桑树定形修剪,每株选留3-4个粗壮枝,基部留长15-20cm平剪,成为支干。支干上萌发新枝,即为下年结果枝。

4、每年开春覆盖地膜,既能提早桑椹成熟,又能有效防除桑椹菌核病和椹樱蚊为害,是桑果持续优质高产的重要技术措施。果桑生长需硼,在春季萌芽后扬花期防治病虫害时加0.1%硼肥,可省工增效。施肥以有机肥为主,化肥为辅;夏伐抽芽肥为主,其他为辅;n、p、k要适当搭配。幼果膨大期选用0.3%磷酸二氢钾等进行根外施肥,对提高果实含糖量和色泽有好处。

桑葚果苗

桑葚种植后的管理

1、灌溉与排水:桑叶含水量一般为70—80%,低于70—80%桑叶受影响,低于50%时要及时灌溉,可以用漫灌、沟灌、喷灌和淋水等方法灌溉。土壤水分也不能过多,雨季土地低洼,地下水位较高,这时应排除积水。

2、土地耕翻和除草:桑园12月中旬耕翻一次冬晒。春、夏、秋各除草1次,结合除草中耕行间。

3、造桑造肥施肥法:在桑树发芽时施催芽肥,亩施尿素15公斤,以后再踩一造叶后3天内追施化肥1次,每次亩施尿素15公斤,过磷酸钙10公斤或复合肥25公斤,也可用尿素10公斤加复合肥12公斤或施粪水30—40担。

4、补植缺株。桑园缺株会影响产量,发现缺株应及时补种。在种桑时应留一些预备株或密植处间出部分植株,用来补缺。同时加强管理,促使其生长跟上。

5、覆盖。用稻草、杂草覆盖地面或桑行,保水防旱,减轻植株失水,抑制杂草丛生,防止土壤板结,培肥土壤。

开始成熟的桑葚

桑葚的烘干实例分享

桑葚果体极易破损,新鲜桑葚因此很难实现运输,因此经过烘干处理后的桑葚不仅可长久密封保存,也便于后续销售运输等环节。农户或深加工企业通常可根据自身每批次桑葚烘干的需求量来找厂家定制桑葚烘干设备,热泵式桑葚烘干机主要由空气能主机搭配聚氨酯板材的烘干箱所组成,主机提供烘干的热源,箱体是桑葚烘干的一个密闭保温烘干空间,桑葚的烘干量、烘干时间都与主机和烘干房相关。

重庆盛田桑果园桑葚烘干案例

盛田桑果园

该果园每日新鲜桑葚采摘量1000斤,需要在一天时间内完成烘干,根据这种需求,主机设计选择了6P一体式主机,烘干房设计成长5米,宽3米,高2米2的尺寸,烘房内部配备物料车6台,每台车有12层托盘,每层托盘可装盛17斤新鲜桑葚,6台车总共可装载1000斤桑葚。桑葚的含水量较大,通常每4斤桑葚烘干后可得1斤桑葚干,脱水率达到70%左右。因桑葚果实外皮极易破损,所以在装盘时要注意轻放,且不要过度挤压。设备主机是采用PLC控制的智能一体化设备,在将待烘干桑葚推入烘干房后,触摸主机面板,设定桑葚烘干温度段位,湿度要求,连续烘干时间,排湿模式等参数后,点击控制面板,启动主机,经过18个小时的连续烘干运行后,主机自动停机,桑葚干烘干成功了。

将物料车推出烘干房,稍微自然晾晒一下就可以对桑葚干进行包装了。

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